FunCakes mix voor Royal Icing 1 kg. Stevig glazuur dat geheel uithardt, om decoraties mee te spuiten en koekjes te glazuren. Zeef 500 gr. mix en meng dit met 60 ml water voor een Royal Icing in stijve consistentie. Klop de mix en het water ca. 7-10 minuten rustig door elkaar tot de icing goed wit is, het niet meer glanst en er pieken getrokken kunnen worden die niet teruglopen. Pas bij een handmixer op voor het vastlopen van de mixer! Om te verdunnen: pet 200 gr. gemaakte Royal Icing, 1 theelepel water toevoegen voor medium consistentie of 2 theelepels water toevoegen voor dunne consistentie.